Turquía

Sinopsi de Turquía

«Turquía» és el llibre de cuina d'Ignacio Medina a la col·lecció «Cocina País por País», publicat per Diario El País, S.A. en tapa dura (60 pàgines).

Llibre de cuina dedicat a la gastronomia de Turquia, amb receptes tradicionals explicades de manera senzilla i accessible per preparar a casa. A través dels seus plats proposa un recorregut pels sabors del país i apropa el lector a la cultura turca, presentada a la coberta com a escenari viu d'una cuina suntuosa i humil.

Volum 10 de la col·lecció «Cocina País por País», publicat el 2005; 60 pàgines en format 16x15 cm.

Per a aficionats a la cuina internacional i lectors que vulguin conèixer la cultura turca a través dels seus plats.