The Dukan Diet

Sinopsi de The Dukan Diet

«The Dukan Diet» és l'assaig de salut i benestar de Pierre Dukan, publicat per Hodder Paperback en tapa tova (384 pàgines, en anglès).

Aquesta obra de dietètica presenta el conegut mètode Dukan, un programa en quatre etapes: atac, creuer, consolidació i estabilització. Combina una primera fase rica en proteïnes amb la incorporació progressiva de verdures i altres aliments, sense necessitat de comptar calories, i inclou menús i receptes per mantenir el pes a llarg termini.

L'obra original és de 2006; aquesta edició, de 2010. El pla inclou 72 aliments rics en proteïnes i 28 verdures, i s'ha difós en 20 països i traduït a 10 idiomes.

Està pensat per a adults que busquen un pla d'aprimament per fases amb pautes clares i sense comptar calories.