Sinopsi de The Acid-Alkaline Diet for Optimum Health

Este libro presenta un plan dietético práctico para restaurar el equilibrio ácido-alcalino que el cuerpo necesita para una salud óptima. Explica cómo la acidificación del cuerpo contribuye a trastornos como el síndrome de fatiga crónica, el eccema y las úlceras. Clasifica los alimentos según su efecto acidificante o alcalinizante en el cuerpo, en lugar de por su composición química. Contiene tablas de alimentos para ayudar a los lectores a diseñar la mejor dieta para sus necesidades de salud.