
per BLASCO(111757) · NGV · tapa dura · ISBN 9783625111757

IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Saucen» és el receptari de salses de Blasco, publicat per NGV en tapa dura (160 pàgines, en alemany).
Llibre de cuina il·lustrat amb receptes de salses per a amanides, pasta, verdures, peix i postres. Juntament amb clàssics com la beixamel, l'holandesa o la maionesa, inclou propostes originals com l'amaniment de gingebre o la salsa de soja i canyella; cada recepta indica valors nutricionals i quantitats per a quatre porcions.
Publicat l'1 de juliol de 2006, amb ISBN 9783625111757, forma part de la sèrie «La grande cucina».
Per a cuiners casolans que volen preparar des de salses bàsiques fins a propostes més originals.