Salsas

Sinopsi de Salsas

«Salsas» és el llibre de cuina de Clara San Millán a la col·lecció «Cocina Fácil», publicat per Grafalco (Espanya) en rústica, en castellà.

Guia pràctica de la col·lecció «Cocina Fácil» dedicada a les salses: reuneix receptes senzilles i accessibles per preparar diferents salses casolanes i utilitzar-les per acompanyar els plats de cada dia.

L'obra va aparèixer el 1992, en rústica, de la mà de Grafalco (Espanya), en castellà.

Per a aficionats a la cuina que vulguin iniciar-se en l'elaboració de salses casolanes amb receptes senzilles.