O Livro das Sanduíches

Sinopsi de O Livro das Sanduíches

«O Livro das Sanduíches» és el llibre de cuina del xef Hugo Nascimento, publicat per Oficina do Livro en tapa tova (144 pàgines, en portuguès).

Llibre de receptes dedicat als entrepans: des de clàssics portuguesos com la bifana i la francesinha fins a combinacions amb bacallà fumat, ànec confitat, foie gras, anxoves, xampinyons o mató. Proposa plats complets a partir de dues llesques de pa, pensats també per a cuiners sense temps o lluny de la cuina.

Publicat el 20 de maig de 2014. El llibre, escrit en portuguès, pertany a la categoria Llar i Cuina.

Per a amants de la gastronomia i per a qui busca plats ràpids i creatius, fins i tot amb poc temps o poca experiència a la cuina.