
per Jill Norman · AGUILAR · tapa dura · ISBN 9788403590984

IVA inclòs
Última unitat!6 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Miel. Con aroma de flores, hierbas y árboles» és una guia gastronòmica de Jill Norman, publicada per Aguilar en tapa dura (42 pàgines, en castellà).
L'autora explica que l'aroma de la mel canvia segons el seu origen botànic i repassa les flors, herbes i arbres que la condicionen. També descriu les seves propietats beneficioses i ofereix claus per aprofitar-la en la preparació de diferents plats.
Publicat el 1991, pertany a la col·lecció La Cocina Exquisita, centrada en la gastronomia.
Per a aficionats a la gastronomia que busquen informació pràctica sobre la mel i els seus usos.

Descobreix llibres de segona mà de Jill Norman.