per Peter Nikolay · Tapa blanda · ISBN 9782803424818
IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Les meilleures recettes au wok» és el receptari de cuina de Peter Nikolay, publicat per Chantecler en rústica, en francès.
Receptari sobre cuina al wok que repassa l'origen d'aquesta tècnica i el seu mètode de cocció, amb ingredients, condiments, salses, pastes, arròs, fons, sopes i entrants. Inclou plats d'aus, mariscs i opcions vegetarianes.
L'obra es va publicar el 1992; els registres bibliogràfics la descriuen com a edició en rústica i no consignen nombre de pàgines.
Pensat per a cuiners domèstics interessats en la cuina asiàtica i en plats ràpids amb verdures, aus o mariscs.
