Les clés de l'alimentation santé

Sinopsi de Les clés de l'alimentation santé

«Les clés de l'alimentation santé» és l'assaig de salut i benestar de Michel Lallement, publicat per Pocket en butxaca (312 pàgines, en francès).

En aquesta obra, el doctor Lallement explica com certs aliments i les intoleràncies alimentàries, en particular al gluten i als lactis, poden estar darrere de la fatiga, la depressió, el sobrepès i la inflamació crònica. Proposa pautes per identificar aquests aliments i ajustar la dieta amb l'objectiu de recuperar energia i millorar el benestar a llarg termini.

Publicat el 2014. El subtítol de la coberta indica que l'obra busca acabar amb la fatiga, la depressió, el sobrepès, les intoleràncies i la inflamació.

Obra d'interès per a qui busca comprendre la relació entre l'alimentació i la salut, especialment els problemes d'inflamació i intoleràncies alimentàries.