Leichte Hausmannskost

Sinopsi de Leichte Hausmannskost

«Leichte Hausmannskost» és el llibre de cuina d'Ilse E. Plattner, publicat per Area Verlag en tapa dura (95 pàgines, en alemany).

El llibre proposa receptes de cuina casera lleugera, per preparar plats tradicionals de manera senzilla i ràpida i servir-los directament a taula. La portada, amb un plat de rotllos de col en salsa i guarnició, il·lustra el tipus de menjar que s'hi troba: receptes quotidianes, reconfortants i fàcils de fer.

Aquesta edició es va publicar el 31 de març de 2005 i apareix als registres com «Leichte Hausmannskost einfach & schnell».

Per a aficionats a la cuina que busquen versions lleugeres dels plats de sempre.