Legumes sem desculpas

Sinopsi de Legumes sem desculpas

«Legumes sem desculpas» és el llibre de cuina de Fernando Póvoas i Henrique Sá Pessoa, publicat per A Esfera dos Livros en tapa tova (160 pàgines).

Setanta receptes ràpides i pràctiques amb les verdures com a protagonistes: blat de moro, enciam, tomàquet, espinacs. Inclou sopes, plats per a nens i postres com el pastís de xocolata i carbassó o el gelat de carbassa i gingebre. El metge Fernando Póvoas afegeix consells nutricionals sobre el paper dels vegetals en una dieta equilibrada.

Publicat per A Esfera dos Livros el 2008. Edició en tapa tova de 160 pàgines, text en portuguès.

Per a qui busca incorporar més verdures a la seva alimentació diària amb propostes senzilles per a tota la família.