Las verduras

Sinopsi de Las verduras

«Las verduras» és el llibre de cuina de Franca Feslikenian i H. Kliczkowski, publicat per Hk Books en tapa tova (64 pàgines, en castellà).

Llibre de cuina dedicat a les verdures: repassa les varietats més comunes, les seves propietats nutricionals i els seus beneficis per a una dieta sana, i inclou propostes culinàries fàcils i originals, juntament amb pautes per al seu cultiu i conservació.

La data de publicació és el 15 de juliol de 2003. La coberta mostra el subtítol «en la cocina con».

Interessa a cuiners casolans i a lectors que busquen una alimentació més saludable i volen conèixer millor les verdures i els seus usos a la cuina.