Las recetas de José Juan Castillo
3,9
per José Juan Castillo · Ts Europa · tapa blanda · ISBN 9788492048793
-
IVA inclòs
- Enviament Gratis
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!5 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: José Juan Castillo
ISBN: 9788492048793
Editorial: Ts Europa
Idioma: Espanyol
Format: tapa blanda
Publicació: 4/1/2000
Pàgines: 367 pàg
Pes: 230 g
Categoria: Menjar
Sinopsi de Las recetas de José Juan Castillo
«Las recetas de José Juan Castillo» és el receptari de cuina de José Juan Castillo, publicat per Ts Europa en tapa tova (367 pàgines, en castellà).
Recopilació de receptes del cuiner José Juan Castillo basades en la cuina del restaurant Casa Nicolasa de Sant Sebastià. El llibre proposa plats pensats per preparar a casa i sorprendre els convidats, amb explicacions que acosten els sabors de l'establiment i les tècniques culinàries del xef a qui vulgui replicar-los.
L'edició en castellà es va publicar l'any 2000 i està vinculada al restaurant Casa Nicolasa de Sant Sebastià.
Pensat per a aficionats a la gastronomia interessats en cuina de restaurant i a incorporar noves tècniques i sabors als seus plats.
Més títols per a qui ha llegit Las recetas de José Juan Castillo de José Juan Castillo
Recomanat per Julia
Sobre l'autor
Juan José Castillo Biesa
Juan José Castillo Biesa va ser un periodista esportiu aragonès, i barceloní d'adopció. Fou director de El Mundo Deportivo entre 1976 i 1988.
1921–200115 títols publicats
Veure la fitxa completaLlibres més venuts de Menjar
Més venuts
