La pâtisserie
4,5
per Christine Ferber · Tapa blanda · ISBN 9782737220531
-
IVA inclòs
- Enviament Gratis
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Christine Ferber
ISBN: 9782737220531
Editorial: Editorial per confirmar
Idioma: Francès
Format: Tapa blanda
Publicació: 1/1/1990
Pàgines: 94 pàg
Categoria: Otros
Sinopsi de La pâtisserie
«La pâtisserie» és un llibre de rebosteria de Christine Ferber, publicat per Ed. SAEP en tapa tova (94 pàgines, en francès).
Guia de rebosteria francesa que explica les preparacions de base —crema anglesa, crema pastissera, crema de mantega— i aplega 90 receptes de pastes, pastissos, gelats, petits fours i xocolates. Inclou tant elaboracions clàssiques com propostes originals amb xocolata, ametlles, crema i fruites, a més de consells de preparació i presentació.
El llibre pertany a la col·lecció Delta 2000.
Per a aficionats a la rebosteria que vulguin aprendre tècniques bàsiques i preparar receptes clàssiques franceses.
Més títols per a qui ha llegit La pâtisserie de Christine Ferber
Recomanat per Julia
Llibres més venuts de Otros
Més venuts
