100 recettes pour coquillages et crustacés
4,3
per Gilbert Wenzler · Editions SAEP · tapa blanda · ISBN 9782737220388
-
IVA inclòs
- Enviament Gratis
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Gilbert Wenzler
ISBN: 9782737220388
Editorial: Editions SAEP
Idioma: Francès
Format: tapa blanda
Publicació: 5/10/1987
Pàgines: 96 pàg
Pes: 200 g
Categoria: Otros
Sinopsi de 100 recettes pour coquillages et crustacés
«100 recettes pour coquillages et crustacés» és un receptari de marisc de Gilbert Wenzler, publicat per Editions SAEP en rústica (96 pàgines, en francès).
Receptari francès de cuina de marisc que reuneix cent receptes per preparar mol·luscs i crustacis com musclos, ostres, vieires, gambes, llagostins i crancs. Entre els plats anunciats hi figuren bouillabaisse, creps, petxines, amanides i compotes, amb opcions variades que van de la tradició marinera a preparacions més senzilles.
Publicat l'octubre de 1987. La portada mostra el logotip Delta 2000 d'Editions SAEP i una fotografia d'un plat de marisc sobre estora de bambú.
Per a aficionats a la cuina francesa de productes del mar i per a cuiners que vulguin ampliar el seu repertori de receptes amb mol·luscs i crustacis.
Més títols per a qui ha llegit 100 recettes pour coquillages et crustacés de Gilbert Wenzler
Recomanat per Julia
Llibres més venuts de Otros
Més venuts
