La millor cuina dels bolets
4,4
per Llorenç Petràs · Editorial Empúries · tapa dura · ISBN 9788475967677
-
IVA inclòs
- Enviament Gratis
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Llorenç Petràs
ISBN: 9788475967677
Editorial: Editorial Empúries
Idioma: Català
Format: tapa dura
Publicació: 4/12/2000
Pàgines: 176 pàg
Dimensions: 17 x 24 x 0.1 cm
Pes: 399 g
Categoria: Otros
Altres edicions de l'obra
Sinopsi de La millor cuina dels bolets
«La millor cuina dels bolets» es un libro de cocina de Llorenç Petràs, publicado por Editorial Empúries en tapa dura (176 páginas).
Llorenç Petràs, conocido por su parada de setas en el Mercat de la Boqueria, repasa más de una veintena de especies y explica sus cualidades culinarias y su papel en la gastronomía catalana. El libro reúne recetas tradicionales de Catalunya, asequibles para cocineros sin experiencia aunque exigen técnica y buen conocimiento de los ingredientes.
Publicado en diciembre de 2000, el libro pertenece a la colección Llibres de Cuina.
Apto para cocineros sin experiencia que quieran iniciarse en las setas y para aficionados a la gastronomía tradicional catalana.
Més títols per a qui ha llegit La millor cuina dels bolets de Llorenç Petràs
Recomanat per Julia
