La millor cuina dels bolets
4,0
per Llorenç Petràs · Editorial Empúries · tapa blanda · ISBN 9788475967547
-
IVA inclòs
- Enviament Gratis
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Llorenç Petràs
ISBN: 9788475967547
Editorial: Editorial Empúries
Idioma: Català
Format: tapa blanda
Publicació: 18/10/2000
Pàgines: 176 pàg
Dimensions: 24.7 x 17.9 x 0.1 cm
Pes: 640 g
Categoria: Otros
Altres edicions de l'obra
Sinopsi de La millor cuina dels bolets
«La millor cuina dels bolets» es el libro de cocina de setas de Llorenç Petràs, publicado por Editorial Empúries en tapa blanda (176 páginas, en catalán).
Llorenç Petràs, durante veinte años dueño de una célebre parada de setas en el Mercat de la Boqueria de Barcelona, describe las cualidades culinarias de cada seta, enseña a conservarlas, propone recetas propias e incluye platos de setas elaborados por decenas de chefs, además de un prólogo de Ferran Adrià.
«La millor cuina dels bolets» se publicó en Barcelona el 18 de octubre de 2000 y pertenece a la colección Llibres de Cuina.
Para quien desee aprovechar mejor las setas en la cocina y acercarse a la gastronomía catalana.
Més títols per a qui ha llegit La millor cuina dels bolets de Llorenç Petràs
Recomanat per Julia
Llibres més venuts de Otros
Més venuts
