La biblia de los zumos para la salud

Sinopsi de La biblia de los zumos para la salud

«La biblia de los zumos para la salud» és la guia de nutrició i salut de Pat Crocker, publicada per Gaia Edicions en tapa tova (448 pàgines, en castellà).

Guia pràctica de zooteràpia que reuneix 350 receptes de sucs, batuts, smoothies, tònics, tisanes i postres gelades elaborats amb fruites, verdures i herbes. Explica les propietats nutritives i els usos terapèutics dels ingredients naturals, descriu els set grans sistemes orgànics del cos humà i proposa remeis amb sucs i aliments naturals per a les 80 malalties i trastorns més comuns. Inclou també una guia il·lustrada de 128 fruites, verdures i plantes medicinals amb les seves aplicacions curatives.

Obra guanyadora del premi International Cookbook Revue de l'any 2000 i pertanyent a la col·lecció Nutrició i salut de Gaia Edicions. Traducció al castellà d'Alejandro Pareja Rodríguez.

Recomanat per a qui busca incorporar a la seva dieta diària sucs i batuts naturals com a mitjà per millorar la seva salut i benestar.