La biblia contra el cáncer

Sinopsi de La biblia contra el cáncer

«La biblia contra el cáncer» és l'assaig de divulgació sobre salut i alimentació de David Khayat, publicat per Ediciones Martínez Roca en tapa tova (384 pàgines, en castellà).

David Khayat, oncòleg francès, examina com l'alimentació i l'estil de vida poden frenar o afavorir l'aparició de cèl·lules canceroses. El llibre revisa els beneficis i riscos de set grups d'aliments i planteja règims personalitzats segons perfils com fumador, dona premenopàusica o herència familiar, amb l'objectiu de definir les bases científiques d'una dieta anticàncer. Inclou preguntes pràctiques sobre el peix, el vi, la cocció de la carn o l'aigua.

El llibre pertany a la col·lecció Vivir Mejor. L'edició en castellà es va publicar el 4 de febrer de 2011 i compta amb traducció de María Enguix Tercero.

Indicat per a lectors interessats en prevenció del càncer, oncologia i hàbits de vida saludables que busquen recomanacions dietètiques amb base científica.