
per Jean Seignalet · RBA Integral · tapa blanda · ISBN 9788491180418
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«La alimentación, la tercera medicina» és l'assaig de salut i nutrició de Jean Seignalet, publicat per RBA Integral en tapa tova (696 pàgines, en castellà).
Jean Seignalet proposa l'anomenada dieta ancestral, que desaconsella cereals i lactis i prioritza una preparació senzilla dels aliments. Sosté que moltes malalties cròniques sorgeixen de molècules que l'organisme no metabolitza i que el mètode Seignalet va millorar o curar milers de pacients amb malalties autoimmunes, diabetis, asma o al·lèrgies.
El llibre es va publicar per primera vegada el 2001 i pertany a la col·lecció Alimentació. Jean Seignalet va dirigir durant trenta anys el laboratori d'histocompatibilitat de l'Hospital de Montpeller.
Un llibre orientat a qui busca un enfocament nutricional alternatiu davant de malalties cròniques, autoimmunes o intoleràncies alimentàries.