Kalorien mundgerecht

Sinopsi de Kalorien mundgerecht

«Kalorien mundgerecht» és una guia pràctica de nutrició i recompte de calories publicada per Umschau Buchverlag en tapa tova, en alemany.

Manual que recull el valor nutricional d'uns 2.500 aliments i begudes: calories, proteïnes, greixos, hidrats de carboni, fibra i colesterol. Organitza les dades en taules per grups (làctics, carns, peixos, verdures, fruites, cereals, plats preparats, dolços i begudes). Inclou una introducció a la nutrició, les regles de la DGE, indicacions per a diabètics i esportistes i un annex sobre purines.

Útil per a qui vulgui controlar la ingesta calòrica diària i per a diabètics o esportistes que necessitin informació nutricional detallada.