
per Karl Von Koerber, Hubert Hohler · Editions Jouvence · tapa blanda · ISBN 9782889119134

IVA inclòs
Última unitat!6 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Je mange bio, responsable et bon» és la guia d'alimentació sostenible de Karl von Koerber i Hubert Hohler, publicada per Editions Jouvence en tapa tova.
L'obra proposa un model d'alimentació duradora que té en compte la salut, el medi ambient i la dimensió econòmica i social de la producció d'aliments. Explica com triar productes locals i de temporada, i reuneix més de 300 receptes i idees per incorporar gestos responsables a la cuina diària sense renunciar al plaer.
Text en francès, 192 pàgines. Publicat el 2017; inclou pròleg de Françoise Wilhelmi de Toledo i traducció de Nina Prinzhorn.
Recomanat per a lectors interessats en alimentació sostenible i a reduir el seu impacte ambiental.