India - Cocinas del Mundo
4,2
per Sanjay Dwivedi, J. P. Singh · Biblioteca Metropoli · tapa blanda · ISBN 9788460950646
-
IVA inclòs
- Enviament Gratis
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!8 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Sanjay Dwivedi, J. P. Singh
ISBN: 9788460950646
Editorial: Biblioteca Metropoli
Idioma: Espanyol
Format: tapa blanda
Publicació: 1/4/2006
Pàgines: 192 pàg
Dimensions: 21 x 17.2 x 1.4 cm
Pes: 400 g
Categoria: Otros
Sinopsi de India - Cocinas del Mundo
«India - Cocinas del Mundo» és el llibre de cuina de Sanjay Dwivedi i J. P. Singh, publicat per Biblioteca Metropoli en tapa tova (192 pàgines, en castellà).
La cuina índia, una de les més aromàtiques del món, converteix l'ús de les espècies en una experiència per als sentits. El llibre recorre la cuina mogol d'herència persa i les receptes del sud amb arròs, i explica com les influències hindús i islàmiques enriqueixen l'oferta amb plats vegetarians, guisats, aperitius, postres i begudes.
Amb pròleg d'Andoni Luis Aduriz i il·lustrat, inclou receptes de Sanjay Dwivedi, del restaurant Zahra (Londres), i de J. P. Singh, del restaurant Bukhara (Nova Delhi).
Orientat a cuiners casolans i amants de la gastronomia índia que vulguin ampliar el seu repertori amb receptes tradicionals, plats vegetarians i postres.
Més títols per a qui ha llegit India - Cocinas del Mundo de Sanjay Dwivedi
Recomanat per Julia
