Hot and Spicy

Sinopsi de Hot and Spicy

"Hot and Spicy" és el llibre de cuina de Paul Rankin i Jeanne Rankin, publicat per Orion Publishing Co en tapa tova (32 pàgines, en anglès).

Deu receptes clàssiques dels xefs Paul i Jeanne Rankin en què les espècies i el picant són protagonistes. El receptari recorre la cuina internacional amb plats contundents i plens de sabor, com les croquetes daurades amb salsa vermella i herbes fresques de la portada.

Forma part de la sèrie Master Chefs, que reuneix receptaris de 24 xefs i escriptors culinaris. La fotografia és de Simon Wheeler.

Per a aficionats a la cuina amb espècies que vulguin preparar plats clàssics amb un toc picant i d'inspiració internacional.