Hors-d'oeuvre et entrées

Sinopsi de Hors-d'oeuvre et entrées

«Hors-d'oeuvre et entrées» és el llibre de cuina de Paulette Fischer i Ginette Dechaux, publicat per Saep en tapa tova (120 pàgines, en francès).

Llibre de receptes en francès dedicat a aperitius i entrants: agrupa preparacions per servir com a primers plats o en bufet, amb propostes fredes i lleugeres com ara pastes salades, meló farcit, amanides decoratives i copes de xampany, tal com mostra la portada.

Pes de 600 g i dimensions de 26 x 20 x 1 cm. ISBN 978-2737222238.

Per a aficionats a la cuina que vulguin idees d'aperitius i entrants per a reunions o bufets.