per Eric Zipper, Myriam Sakamoto-Recouvreur, Paulette Fischer · Saep · tapa blanda · ISBN 9783907499085
IVA inclòs
Última unitat!7 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Fondues, cuisine asiatique, décorations» és el llibre de cuina d'Eric Zipper, Myriam Sakamoto-Recouvreur i Paulette Fischer (Saep, tapa tova).
Obra de cuina que reuneix tres manuals en un sol volum: receptes de fondue, preparacions de cuina asiàtica i tècniques de decoració de plats. Combina propostes clàssiques i creatives per sorprendre a taula, amb idees per a l'emplatat i la presentació dels aliments.
Obra en francès publicada el 1997; la coberta inclou la referència «OPEASI cuisine» i la menció «3 livres en 1».
Per a amants de la cuina internacional i la decoració culinària, amb receptes de fondue, cuina asiàtica i emplatat decoratiu.
