
per A. -F Creff, Léone Bérard · Tapa blanda · ISBN 9782501004763

IVA inclòs
Última unitat!5 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Gastronomie de la Diététique» és el manual de gastronomia dietètica d'A.-F. Creff i Léone Bérard, publicat per Marabout en edició de butxaca (en francès).
Guia pràctica que uneix gastronomia i nutrició: explica com triar i preparar aliments amb criteris dietètics per mantenir una alimentació variada i equilibrada, sense renunciar al plaer de la taula, i reuneix receptes i menús pensats per portar aquests principis a la pràctica quotidiana.
L'obra va aparèixer el 1979; la coberta anuncia cent receptes i cinquanta menús. Albert-François Creff és el nom complet de l'autor que signa com a A.-F. Creff.
Adreçat a aficionats a la cuina i a persones que busquen una alimentació sana i equilibrada.