Sinopsi de Dieta catalana i salut

Descubre los beneficios de la cocina catalana con 'Dieta catalana i salut' de Pilar Senpau. Este libro desmiente mitos sobre la cocina tradicional y analiza los platos catalanes para revelar sus aportes a la salud. La autora, especialista en dietética y nutrición, ofrece una guía sobre qué alimentos son más adecuados según las características físicas de cada persona, demostrando que gastronomía y salud pueden ser grandes aliados. Ideal para acompañar una buena comida familiar.