
per Betanica Green · Century Books · tapa blanda · ISBN 9798224355587

IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Food Poison» és l'assaig de salut pública de Betanica Green, publicat per Century Books en rústica (130 pàgines, en anglès).
L'assaig analitza com la indústria alimentària nord-americana va difondre additius, conservants i productes processats associats a l'obesitat, la diabetis i el càncer. Amb casos de corporacions com Monsanto, Nestlé i Coca-Cola, examina el paper del màrqueting, el lobby i la legislació, i l'impacte en els sistemes alimentaris tradicionals.
Publicat el 18 de setembre de 2024. El subtítol de la portada és «How American Industry Contaminated Global Diets». Categoria: Salut i Benestar.
Dirigit a lectors interessats en salut pública, nutrició i crítica de la indústria alimentària.