Emporta't tres i paga'n només dos amb el cupó TRIPLECAT
Revisat a mà
Enviament GRATIS
Segona vida
Envasado y presentación de productos de panadería y bollería
per Alejandro Medrano Medrano, Antonio Caro Sánchez-Lafuente · IC Editorial · tapa blanda · 98 pàg
9 persones veient aixòVist 3 vegades
4,2
Pàgines: 98 pàgAutor: Alejandro Medrano Medrano, Antonio Caro Sánchez-LafuenteEditorial: IC EditorialFormat: tapa blandaIdioma: es-ESPublicació: 15/12/2023ISBN: ISBN 9788411842501
Tria l'estat de conservació
Què inclou cada estat
BoMarques visibles a la coberta. Contingut complet, íntegre i revisat.
GenialLleugeres marques a la coberta. Pàgines netes i llom en bon estat.
FantàsticMarques amb prou feines perceptibles. Interior impecable. Gairebé sense senyals d'ús.
Excel·lentSense marques visibles. Coberta, llom i pàgines impecables.
NouLlibre nou, sense ús. Demanat directament a fàbrica.
L'estat Nou només s'envia a Península, amb enviament gratuït en comandes a partir de 15 €. La resta d'estats tenen enviament gratuït sempre, sense import mínim.
* Tots els nostres productes són revisats curosament per fomentar la cultura sostenible.
Garantia de qualitat Hamelyn
Cada producte es revisa, neteja i verifica abans d'enviar-lo. Si no és el que esperaves, et retornem els diners.
Completa el teu 3x2 amb Alejandro Medrano Medrano
Afegeix-ne 3 i el més barat surt gratis
Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente
37,96€
Innovación en la cocina. HOTR048PO
10,65€
Servicios especiales en restauración
8,89€
Elaboraciones y presentaciones de productos hechos a base de masas y pastas
9,27€
Sinopsi de Envasado y presentación de productos de panadería y bollería
Este manual técnico está diseñado para cumplir con los objetivos del certificado de profesionalidad INAF0108 en el área de Panadería y Bollería. El contenido se centra en caracterizar los envases, materiales y maquinaria necesarios para los procesos de envasado, etiquetado y embalaje, asegurando el cumplimiento de la normativa vigente y las condiciones óptimas de conservación. Además, la obra profundiza en las técnicas de exposición de productos en el punto de venta, abordando aspectos de escaparatismo y publicidad para mejorar la presentación en vitrinas y expositores. Es una herramienta esencial tanto para estudiantes de formación profesional como para trabajadores del sector que busquen perfeccionar sus habilidades en la comercialización y acabado de productos horneados.
Més títols per a qui busca Alejandro Medrano Medrano, Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Recomanat per Julia
Sobre l'autor
Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Descobreix llibres de segona mà de Antonio Caro Sánchez-Lafuente.
80 títols publicats
Veure la fitxa completaLlibres més venuts de Manuals tècnics i científics
Més venuts
![Electrotècnia [Batxillerat]](https://image-hamelyn.b-cdn.net/products/9788448198800/1.webp?width=250&height=375)
Emporta't 3 i paga només 2 · TRIPLECAT
-
IVA inclòs