En crudo: La cara oculta de la gastronomía
4,0
per Anthony Bourdain · RBA · tapa blanda · ISBN 9788490062098
-
IVA inclòs
- Enviament Gratis
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Anthony Bourdain
ISBN: 9788490062098
Editorial: RBA
Idioma: Espanyol
Format: tapa blanda
Publicació: 8/3/2012
Pàgines: 336 pàg
Dimensions: 21.2 x 13.8 x 2.4 cm
Pes: 423 g
Categoria: Literatura y Ficción
Sinopsi de En crudo: La cara oculta de la gastronomía
En 'En crudo', Anthony Bourdain nos adentra en el mundo de los restaurantes y la alta cocina, ofreciendo una perspectiva privilegiada y actual de este universo. Con su estilo característico, Bourdain comparte valiosos consejos para disfrutar de un restaurante, al tiempo que revela los secretos, mecanismos y envidias que se esconden tras el gran circo de la restauración. Una mirada sin tapujos a la gastronomía desde dentro.
Més títols per a qui ha llegit En crudo: La cara oculta de la gastronomía de Anthony Bourdain
Recomanat per Julia
Sobre l'autor
Anthony Bourdain
Anthony Michael Bourdain va ser un xef, actor, i personalitat televisiva estatunidenca.
1956–2018Des del 200280 títols publicats16 escrivint
Veure la fitxa completa
