El libro del amante del pan
4,0
per Lionel Poilane · VISOR DISTRIBUCIONES · tapa blanda · ISBN 9788476510155
-
IVA inclòs
- Enviament Gratis
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!7 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Lionel Poilane
ISBN: 9788476510155
Editorial: VISOR DISTRIBUCIONES
Idioma: Espanyol
Format: tapa blanda
Pàgines: 120 pàg
Categoria: Menjar
Sinopsi de El libro del amante del pan
«El libro del amante del pan» és l'assaig sobre el pa de Lionel Poilâne, publicat per Visor Distribuciones en rústica.
Obra de culte del forner Lionel Poilâne, aquest llibre és un cant d'amor al pa més que un manual pràctic. Amb il·lustracions i un to personal, Poilâne reflexiona sobre l'ofici de forner i el valor cultural del pa, i comparteix la passió que va convertir el seu obrador en un referent del pa artesanal.
Edició de 1986, il·lustrada; pertany a la col·lecció El Cuerno de la Abundancia (núm. 6). Text en castellà.
Per a amants del pa i de la gastronomia, i per a lectors que busquin una reflexió inspiradora sobre l'ofici de forner.
Més títols per a qui ha llegit El libro del amante del pan de Lionel Poilane
Recomanat per Julia
Les amanides de la barca. Receptes senzilles i refrescants
Tapa blanda
5,79€156,00€
1 oferta disponible
Llibres més venuts de Menjar
Més venuts
