
per Agustí Torelló Mata · tapa dura · ISBN 9788488882035

IVA inclòs
Última unitat!7 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«El cava i jo» és el testimoni personal d'Agustí Torelló Mata sobre el cava, publicat per Edicions El Mèdol en tapa dura (149 pàgines, en català).
L'autor repassa quatre dècades d'ofici al voltant del cava, un vi escumós de gran tradició a Catalunya: la viticultura, l'elaboració i la cultura que envolta aquesta beguda. Les experiències i reflexions personals ofereixen una mirada propera al treball i a la tradició d'aquest producte.
Pertany a la col·lecció El Mèdol Testimonis. Primera edició de 1994, amb fotografies en color.
Per a lectors interessats en la cultura del cava i en la història vinícola de Catalunya, explicada des de l'experiència directa d'un professional.