
Publicações Europa-América · tapa blanda · ISBN 9789726111887

IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cozinha Portuguesa: Minho» és un llibre de cuina regional, publicat per Publicações Europa-América en tapa tova (32 pàgines, en portuguès).
L'obra ofereix un recorregut per la cuina tradicional del Minho, al nord de Portugal, i inclou receptes i tècniques culinàries pròpies de la zona. S'atura en els ingredients locals i en els plats més representatius, per la qual cosa serveix de guia per descobrir la identitat gastronòmica de la regió i apropar-se a la seva tradició culinària.
Forma part d'una col·lecció sobre gastronomia portuguesa; l'edició és de 2012 i consta de 32 pàgines.
Adequat per a aficionats a la cuina portuguesa i per a qui vulgui descobrir la gastronomia del Minho i els seus plats tradicionals.