
per Gloria Sanjuán · Libsa · tapa dura · ISBN 9788466210188

IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cocina de la Pasta» és el receptari de cuina de Gloria Sanjuán, publicat per Libsa en tapa dura (352 pàgines, en castellà).
Aquest receptari pren la pasta com a ingredient principal. Explica les seves qualitats nutricionals, classifica les pastes en llargues, curtes, farcides i per a sopes, i proposa més de 300 receptes explicades pas a pas, amb informació calòrica per ració. Inclou orientació per combinar ingredients i aconseguir plats saborosos.
Pertany a la col·lecció «La Mejor Gastronomía» (número 7) i correspon a la quarta edició, publicada el 2008.
Adequat per a aficionats a la cuina que busquen receptes de pasta variades, amb indicació de calories per ració i explicació pas a pas.

Descobreix llibres de segona mà de Gloria Sanjuán.