
per Vilda Figueroa Frade · ISBN 9789597098751
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cocina cubana con sabor» és el llibre de cuina de Vilda Figueroa Frade, publicat per Editorial José Martí (408 pàgines, en castellà).
Aquest llibre de cuina recull una àmplia varietat de receptes tradicionals cubanes, amb explicacions i consells per preparar-les fora de l'illa. Les seves pàgines abasten des de plats habituals fins a elaboracions per a ocasions especials, i inclouen ingredients i tècniques pròpies de la gastronomia de Cuba.
L'obra es va publicar el 2010 i pertany a la categoria de Llar i Cuina.
Per a cuiners casolans i aficionats a la gastronomia que vulguin conèixer els sabors tradicionals de Cuba.