
per Clea · Editions La Plage · tapa blanda · ISBN 9782842211639

IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Agar-Agar secret minceur des Japonaises» és el llibre de cuina de Clea, publicat per Editions La Plage en tapa tova (72 pàgines, en francès).
L'agar-agar és una pols blanca d'algues japoneses que gelifica en contacte amb l'aigua i genera sacietat amb un aport calòric gairebé nul. Clea presenta versions lleugeres de clàssics dolços i salats, com la charlota, la mousse de xocolata o la terrina d'albergínies, i explica com reduir farina, ous i sucre a les receptes.
L'edició en francès es va publicar el 8 de febrer de 2007 i inclou fotografies de Myriam Gauthier-Moreau.
Obra orientada a la cuina saludable i a l'ús de l'agar-agar com a ingredient natural per reduir calories en plats dolços i salats.
