
per Clémence Catz · tapa blanda · ISBN 9782842215767

IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«A la vapeur» és el llibre de cuina de Clémence Catz, publicat per La Plage en tapa tova (70 pàgines, en francès).
Llibre de cuina dedicat a la cocció al vapor: explica els principis bàsics, els tipus de vaporera i els temps de cocció, i resol els dubtes dels principiants. Inclou 30 receptes amb variants il·lustrades, amb plats salats (ous, raviolis, aperitius) i dolços (flan, mochi, iogurt, mug cake, pa de plàtan), a més de potets per a nadons.
Publicat el 25 de gener de 2018, està escrit en francès i s'emmarca en la categoria de Salut i Benestar.
Apropiat per a cuiners que busquen plats lleugers i saludables i per a qui s'inicia en la cocció al vapor.