200 Recetas de Pan

Sinopsi de 200 Recetas de Pan

«200 Recetas de Pan» és el llibre de cuina de Joanna Farrow, publicat per Blume en tapa tova (240 pàgines, en castellà).

Recull centrat en la màquina de fer pa: reuneix 200 receptes que van dels pans d'esmorzar i les masses salades als pans plans, les peces individuals, els pans dolços i les opcions sense gluten. Inclou combinacions com halloumi amb menta o oliva amb coriandre i fotografies a tot color.

Pertany a la col·lecció «200 Recetas» de Blume; la present edició és la cinquena.

Per a aficionats a la panaderia casolana i cuiners de qualsevol nivell, incloses persones amb al·lèrgies al blat.