El rincón de Bea

Sinopsi de El rincón de Bea

«El rincón de Bea: Apasiónate por la repostería» és el llibre de cuina de Bea Roque, publicat per Editorial Planeta en tapa tova (304 pàgines, en castellà).

Més de 80 receptes de rebosteria americana, entre elles cupcakes, bundt cakes, muffins, cookies, foam cakes i layer cakes. Inclou ingredients essencials per al rebost, equipament necessari, cremes bàsiques i tècniques de decoració per aconseguir pastissos espectaculars.

És el primer llibre de Bea Roque, creadora del blog El Rincón de Bea. Va rebre el premi Gourmand al Millor llibre revelació de cuina i compta amb 12 edicions. Disponible en tapa tova. El marit de l'autora, Antonio, és coautor de les fotografies.

Indicat per a aficionats a la rebosteria que vulguin iniciar-se o ampliar els seus coneixements amb receptes d'estil americà i explicacions detallades.