per P. Francesco Listri · Bonechi · tapa blanda · ISBN 9788872043998
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Toscana. Guía gastronómica» és la guia gastronòmica de P. Francesco Listri, publicada per Bonechi en tapa tova (192 pàgines, en italià i castellà).
Recorregut per la Toscana a través de la seva cuina, els seus paisatges i les seves tradicions. El llibre proposa itineraris on es combinen plats típics, receptes, festes populars, obres d'art, història i natura, amb fotografies en color d'escenaris urbans i rurals. Una aproximació que uneix gastronomia i cultura per conèixer la regió.
Forma part de la col·lecció Guide ghiotte (Les Guies Goloses). El llibre fa 26 x 20 cm.
Per a viatgers, amants de la cuina italiana i lectors interessats a descobrir la Toscana des d'una perspectiva cultural i culinària.
