
per Alicia Rios, Lourdes March · Limited Edition Booktitles · tapa dura · ISBN 9780091781866

IVA inclòs
Última unitat!8 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Heritage of Spanish Cooking» és el llibre de cuina espanyola d'Alicia Ríos i Lourdes March, publicat en tapa dura per Limited Edition Booktitles (en anglès).
Recorregut per la cuina espanyola que uneix història i pràctica: repassa l'evolució de la gastronomia del país, amb atenció a les influències jueves i morisques i a la cuina a l'aire lliure, i inclou 150 receptes tradicionals adaptades al cuiner actual.
Primera edició de Limited Edition Booktitles, amb 256 pàgines, publicada el 1993.
Per a aficionats a la gastronomia espanyola i cuiners que vulguin conèixer la història d'aquesta cuina i preparar plats tradicionals.

Descobreix llibres de segona mà de Lourdes March.