El arte de la cocina española
4,0
per Alicia Ríos, Lourdes March · Blume · tapa dura · ISBN 9788480760218
-
IVA inclòs
- Enviament Gratis
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Alicia Ríos, Lourdes March
ISBN: 9788480760218
Editorial: Blume
Idioma: Espanyol
Format: tapa dura
Publicació: 1/9/1997
Pàgines: 256 pàg
Dimensions: 21.6 x 14 x 1.9 cm
Pes: 1975 g
Categoria: Otros
Sinopsi de El arte de la cocina española
«El arte de la cocina española» és el llibre de cuina d'Alicia Ríos i Lourdes March, publicat per Blume en tapa dura (256 pàgines, en castellà).
Recorregut per la història de la taula espanyola a través de 150 receptes rescatades de la tradició oral, antics tractats i altres fonts literàries. Les instruccions estan redactades de forma clara per facilitar-ne l'execució i inclou il·lustracions en color que mostren la presentació dels plats.
Edició en gran format (34 x 24,5 cm), amb 256 pàgines i il·lustracions en color. Any de publicació: 1997.
Adreçat a aficionats a la gastronomia espanyola i a qui vulgui conèixer plats tradicionals amb el seu rerefons històric.
Més títols per a qui ha llegit El arte de la cocina española de Alicia Ríos
Recomanat per Julia
Sobre l'autor
Lourdes March
Descobreix llibres de segona mà de Lourdes March.
Neix el 200014 títols publicats
Veure la fitxa completa
