per Karen Hendler-Kremerman, Avi Ganor, Erez Komarovsky · tapa blanda · ISBN 9781853750182
IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«The Grill» és el llibre de cuina de Karen Hendler-Kremerman, Avi Ganor i Erez Komarovsky, publicat per Prion en tapa tova, amb 168 pàgines en anglès.
Aborda la cuina de graella gourmet des d'un enfocament d'estil natural, amb més de cent receptes que van de les sopes a les postres i que inclouen instruccions pas a pas. La proposta es basa en tres regles: ingredients frescos, marinat i pinzellat amb salsa durant la cocció.
L'edició de 1991, publicada a Londres, inclou 70 il·lustracions en color, índex i està classificada com a cuina de barbacoa (Dewey 641.76).
Recomanat per a cuiners que vulguin explorar la cuina de graella gourmet i seguir receptes explicades pas a pas.
