The Fermented Man
4,0
per Derek Dellinger · Tapa blanda · ISBN 9781468314854
-
IVA inclòs
- Enviament Gratis
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!6 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Derek Dellinger
ISBN: 9781468314854
Editorial: Editorial per confirmar
Idioma: Anglès
Format: Tapa blanda
Publicació: 2017
Pàgines: 288 pàg
Categoria: Salud y Bienestar
Sinopsi de The Fermented Man
«Fermented Man: A Year on the Front Lines of a Food Revolution» és l'assaig de Derek Dellinger, publicat per Overlook Press en rústica.
Derek Dellinger passa un any immers en la fermentació: la practica cada dia i en documenta l'efecte en el menjar i en la seva pròpia vida. El llibre explica què passa en els aliments fermentats, per què fermentem i com aquest procés ha marcat l'alimentació i la cultura; inclou onze receptes.
Publicat el 2017, l'assaig figura en les categories de salut, benestar i alimentació.
Per als aficionats a la cuina casolana i els lectors interessats en la fermentació, l'alimentació i la no-ficció sobre menjar.
Més títols per a qui ha llegit The Fermented Man de Derek Dellinger
Recomanat per Julia
Llibres més venuts de Salud y Bienestar
Més venuts
