Tapas

Sinopsi de Tapas

«Tapas» és el receptari de cuina espanyola d'autor anònim, publicat per Parragon Plus en tapa dura (96 pàgines, en anglès).

Reuneix una col·lecció de receptes clàssiques de tapes, petits plats pensats per compartir, amb nombroses il·lustracions en color de les elaboracions i de la seva presentació. L'obra serveix de guia per cuinar aperitius i entrants dins de la tradició culinària espanyola.

Publicat el 2004. El títol complet de l'edició és Tapas (Collection), dins de la sèrie Collection S.

El llibre està adreçat a un públic general interessat en la cuina espanyola i en la preparació d'aperitius per compartir.