Sushi

Sinopsi de Sushi

«Sushi» és el receptari de cuina japonesa de Maite Rodriguez Fischer, publicat per Blume (Naturart) en tapa tova (96 pàgines, en castellà).

Llibre de cuina amb 50 receptes de sushi per preparar a casa plats d'inspiració japonesa. Inclou des dels clàssics rotllos maki fins als cucurutxos temaki, amb explicacions pas a pas i fotografies que faciliten l'elaboració; receptes sanes i senzilles, pensades també per a principiants.

Forma part de la sèrie Cuina Tendències, que reuneix receptes internacionals; edició en castellà de 2003.

Pensat per a cuiners casolans i aficionats al sushi que busquen receptes senzilles.