
per Jill Norman, Gwen Edmonds · Dorling Kindersley Publishers Ltd · tapa dura · ISBN 9780863183829

IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Spices: Seeds & Barks» és el llibre de cuina de Jill Norman i Gwen Edmonds, publicat per Dorling Kindersley en tapa dura.
L'obra se centra en llavors i escorces aromàtiques d'arreu del món, com canyella, cardamom i llavors de fonoll, i en com emprar-les per donar fragància a la cuina tradicional i moderna, incloent tècniques de forn, rostit i escabetx.
Publicat el 1989 dins la col·lecció National Trust Little Library; 48 pàgines i text en anglès.
Per a lectors interessats en gastronomia i per a col·leccionistes de guies culinàries de referència.

Descobreix llibres de segona mà de Jill Norman.