
per Matthieu Dumas · Mondadori-Solar · tapa dura · ISBN 9782355901669

IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Soufflés relax» és el llibre de cuina de Matthieu Dumas, publicat per Mondadori-Solar en tapa dura (62 pàgines, en francès), volum 13 de Les Irrésistibles.
Obra de cuina centrada en els soufflés: recull receptes variades i explicacions per preparar-los a casa, amb atenció a la textura i al punt de cocció. Inclou tècniques i propostes senzilles per dominar aquest clàssic de la gastronomia francesa i adaptar-lo amb un toc creatiu.
El llibre pertany a la col·lecció Les Irrésistibles (volum 13), es classifica en la categoria Llar i Cuina i l'edició data de 2009.
Pensat per a aficionats a la cuina que vulguin millorar les seves habilitats en rebosteria i plats al forn.

Tapa blanda