per Ralph Henry Fischer · Parragon Köln · tapa dura · ISBN 9781407533124
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Schokolade» és el receptari de cuina i rebosteria de Ralph Henry Fischer, publicat per Parragon en tapa dura, en alemany.
Receptari dedicat a la xocolata que reuneix més de cent propostes per preparar pastes, pastissos, bombons i altres dolços. Inclou des de receptes clàssiques de rebosteria fins a creacions més originals, totes amb la xocolata com a ingredient central.
El subtítol de la coberta és «Über 100 köstliche neue Ideen».
Per a aficionats a la cuina i la rebosteria i per a amants de la xocolata que vulguin ampliar el seu repertori de dolços.
